日式筑前煮
8.1
综合评分
6
人做过这道菜
0夏天0
秋天来了，暖fufu的炖菜安排上！
试试这个日式的甜酱油炖菜，筑前煮！
当季的食材，香喷喷的炖上一锅。
大朋友小朋友都适合的口味。
金龙鱼谷维多稻米油，厉害了这个油！
盘锦蟹田稻大家都听过吧，在稻田里种稻又养蟹，水稻护螃蟹，螃蟹吃虫子，蟹粪当肥料，的一个生态系统。自然生长的稻田，阳光活水灌溉，一亩稻田只出约一瓶谷维多稻米油。
稻米油里含有谷维素，稻谷精华，补充每日所需的谷物营养。
试试这个日式的甜酱油炖菜，筑前煮！
当季的食材，香喷喷的炖上一锅。
大朋友小朋友都适合的口味。
金龙鱼谷维多稻米油，厉害了这个油！
盘锦蟹田稻大家都听过吧，在稻田里种稻又养蟹，水稻护螃蟹，螃蟹吃虫子，蟹粪当肥料，的一个生态系统。自然生长的稻田，阳光活水灌溉，一亩稻田只出约一瓶谷维多稻米油。
稻米油里含有谷维素，稻谷精华，补充每日所需的谷物营养。
用料
| 鸡翅 | 4个 |
| 干香菇 | 6个 |
| 莲藕 | 半根 |
| 红萝卜（小） | 50g |
| 水煮笋 | 100g |
| 魔芋 | 150g |
| 小芋头 | 5个 |
| 荷兰豆 | 12根左右 |
| 姜片 | 2片 |
| 调味 | |
| 金龙鱼谷维多稻米油 | 20g |
| 酱油 | 25g |
| 味霖 | 20g |
| 白砂糖 | 10g |
| 泡香菇的水 | 300ml |
日式筑前煮的做法
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当季的食材，每样都来点，炖出来就是一大锅啦，量不是一定的，自己喜欢的可以多来点。
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荷兰豆撕去筋膜，红萝卜切成小滚刀块，小芋头去皮（芋头大的话中间切一刀），香菇提前温水泡软之后留下浸泡的水，香菇对半切。莲藕切小滚刀块或者切片都可以。
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魔芋用手撕成小块。水煮笋切块。
-
鸡翅用厨房剪刀对半剪开。
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锅里倒入金龙鱼谷维多稻米油。
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鸡翅和姜片放入煎到两面黄黄的状态，盛出备用。
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除鸡翅，荷兰豆，莲藕外，所有食材倒入锅中翻炒一下。（莲藕如果切块可以此处一起下锅）
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倒入香菇水300ml，煮10分钟。
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放入莲藕片，鸡翅，调味继续煮10分钟。
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撇去浮沫。
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汤汁渐浓后，芋头可以戳透，放入荷兰豆继续翻炒一下。荷兰豆变色，汤汁收浓状态就可以关火啦。
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成品汤汁不用太多，均匀的裹在食材上就够了。
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开饭吧！
小贴士
1.鸡翅可以换成鸡腿肉。
2.每样食材都切的差不多大小，容易熟。
3.食材的量不是固定的，可以根据自己的喜好增加或减少。
4.此处的调味用酱油，用生抽调味颜色会浅一点，可以加一勺老抽调色，还是有点颜色更有食欲。
2.每样食材都切的差不多大小，容易熟。
3.食材的量不是固定的，可以根据自己的喜好增加或减少。
4.此处的调味用酱油，用生抽调味颜色会浅一点，可以加一勺老抽调色，还是有点颜色更有食欲。
