首先把胡萝卜,菠菜,西葫芦,都洗干净切成丝装盘。然后把香菇剪掉根,只要那个上面切片。最后一步,把豆芽的根全部摘掉。五花肉切片,只需要简单的用酱油蒜蓉炒一炒。就可以了
拌饭的辣酱:两勺香油,两勺雪碧,2至3勺辣酱,1勺白芝麻。(辣酱是在网购的,一般超市可能会没有。芝麻我也没有炒,是放超市直接散买的那种。觉得不够辣可以加多辣酱,如果辣了在兑一点雪碧!)
香菇焯完水之后,用冷水过一下,用手挤掉里面多余的水
还有胡萝卜也要焯水,西葫芦就不用了,直接炒就可以了。菠菜也是直接炒。
然后每一个菜都单独炒不要混在一起炒,因为有了焯水那个步骤,所以不用炒太久。不用嫌麻烦,每一个单独炒很快的,混在一起炒容易焦。可以在炒的时候适量的放一点点盐。
全部炒完就是这样!
最后把饭菜都摆在一起搅拌就可以了。
差点忘了把我的小猪佩奇海苔放上去。哈哈😄
美味!
好吃😋