简易版水煮鱼
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人做过这道菜
拿铁-sweet
快手菜，每次必光盘，从水开到上桌也就5分钟就做好了这条鱼，新手也可以尝试荤菜。
用料
简易版水煮鱼的做法
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鳊鱼洗净改刀
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鱼改刀，锅里加水烧开，水开以后下鱼煮熟，不要放调料，只放姜片。3-5分钟鱼煮熟后装盘。注意不要把煮鱼的水一起装盘了。一定要水控干装盘。
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姜，蒜，各种配料切好备用
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油倒锅，热油后放入青椒，大蒜，姜，小米椒，花椒粒，炒香后倒入生抽，生抽量要够，不要放盐放水，煮好以后淋在鱼上。
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鱼煮好装盘以后，将炒好的调料淋在鱼上，简易版的水煮鱼就做好了。
小贴士
这道菜没有加盐，完全生抽的含盐量，所以选生抽的时候选择不要太咸或者无盐的生抽。普通的就行，鱼肉煮出来超级嫩，淋上酱汁美美的两碗饭。
