快手早餐，超好吃的红糖玉米饼

做好以后，我撒了些奶粉

选的玉米是这样的，因为本身带糯味，即便蒸出来，口感也是极佳

这里说一个剥玉米的技巧，先剥出一排，后面就特别快

搞定！开始下一步

我用的这个是超级老式的果汁机，有10年历史了吧，哈哈哈

加入手工红糖，年初留存的红糖，纯甘蔗榨汁，没有添加剂，所以，有点融化的样子，用水果刀切几块下来，手工的红糖本身不是特别甜，所以，想吃甜的多加点就好，放红糖的好处是，一来红糖比其他糖更营养，而来，红糖的补血效果也很好，最后，煎出来的颜色也会更好看

放入红糖以后，让红糖呆一会，要融化，不然不好➕面粉和糯米粉

➕面粉和泰国糯米粉，面粉我选的是山西的面粉，糯米粉如果大家吃过，就知道泰国糯米粉做出的汤圆特别好吃，不过要买正品！淘宝那么便宜，我是想不通了，还好我在版纳，自己去泰国批发店买回来的

继续搅拌，面粉和糯米粉随意加，如果想要吃糯点，可以多放点糯米粉，我加了更多的面粉，煎出来会容易成型，反正随意都好吃

玉米不一定要全部搅碎，偶尔有点颗粒的，煎出来很有感觉！好了以后可以放一放再煎！我是作为早餐，所以都是提前一天弄好，早上煎2块➕一杯牛奶，营养又有味道

不沾的平底锅，可不放油，或者稍微搽点油就好，用勺挖一勺放入锅内，慢慢拍平，再翻几次面就好，温度不用太高，因为加了糯米，煎出来也不会硬，完美，明天早餐已经搞定