秋日-滋补乌鸡汤
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人做过这道菜
吖Kris
秋日爱滋补。
用料
秋日-滋补乌鸡汤的做法
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租房子没有像在家里有备很多药材，这种配好的汤材非常方便。
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将汤材分好给你们看看。
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标记了药材名称，大家可以参考。
红枣记得去核了，这样汤不会太燥热。
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瑶柱洗净提前两小时浸泡。
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小鲍鱼干，提前一天到两天用纯净水泡发，10小时左右换一次水。泡发后去掉嘴巴部位。
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乌鸡冷水下锅焯水，捞起入锅。
加入汤材，鲍鱼，瑶柱和泡瑶柱的水。
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水加满。
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大火煮沸腾后，小火煲上一个到一个半小时。
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加些许盐即可享用啦～
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好喝好喝。
小贴士
①小鲍鱼干和瑶柱都不是必须的，可以去掉。
②汤材的大概用量见图，是两人份到三人份的用量。
③汤材缺哪种，红枣和枸杞的用量可以相应增加。
④完完全全按照我的用料来，可以尝到非常鲜甜的汤。
期待你们的作品呀
②汤材的大概用量见图，是两人份到三人份的用量。
③汤材缺哪种，红枣和枸杞的用量可以相应增加。
④完完全全按照我的用料来，可以尝到非常鲜甜的汤。
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