阿胶山楂雪梨润肺羹
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人做过这道菜
fanfanai
入秋以后天气开始变干燥，人的身体好像也瞬间被抽走了水分，嘴唇干，易上火。偶尔擤鼻涕还会有血丝，所以是时候来一碗清肺润燥，生津下火的阿胶山楂雪梨羹啦
用料
阿胶山楂雪梨润肺羹的做法
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准备好所有食材
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将梨洗净，去皮切块。梨最好选雪梨，如果没有雪梨也可以用皇冠梨代替。一般选择硬一点的梨拿来炖羹汤口感会更好。
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新鲜山楂洗净，去核切块。
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将所有食材放入炖盅，加适量水。我选用的是千囍阿胶块，一块是30克，只要拍半块进去就可以了。一般好品质的阿胶块一拍就能断裂。也可以拿去药店打磨成阿胶粉，效果是一样的。
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将炖盅放入炖锅，炖半个小时。
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半小时以后润肺去燥的阿胶山楂雪梨羹就完成啦，趁热喝一碗，由内而外都滋润了！
