除面粉外的材料,放进厨师机,本人的机子为海氏Hm740,六档换七档打发,5分钟
打发的全蛋液状态为滴落的蛋液没有马上消失,筛入面粉,切拌均匀(切勿打圈,会消泡)
拌均的面糊倒入蛋糕模,震出气泡,放入预热好的烤箱,180度40分钟
出炉反扣,凉冻后脱模,切一块看看
上传你做的零失败无水无油蛋糕