腊肠糯米饭(简单,不用再另外炒菜)

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糯米爱好者!
腊肠爱好者!
合二为一还不用另外炒菜,美滋滋!

注:我胃不好,不太能吃纯糯米就掺了大米。糯米和大米的比例大概是2:1,这样有黏度但不会太高。喜欢糯米胃很好的,当然可以用纯糯米 😸

用料  

糯米 2杯
大米 1杯
腊肠 2根
香菇 6朵
胡萝卜 1根
酱油 1调羹
(以下不加也不影响)
花生/玉米/豌豆 适量

腊肠糯米饭(简单,不用再另外炒菜)的做法  

  1. 米最好提前浸泡半小时,没时间不泡也行
    ✨煮糯米饭时加少许食用油和白醋

    腊肠、胡萝卜、香菇切丁,家里刚好有没吃完的玉米粒(花生、玉米、豌豆这些看个人喜好,不加也完全没关系 🤪

    腊肠糯米饭(简单,不用再另外炒菜)的做法 步骤1
  2. 大火,热锅冷油,下腊肠翻炒一分钟,下胡萝卜丁香菇丁玉米啥的,翻炒几分钟加酱油,差不多熟了就起锅 👏🏻

    腊肠糯米饭(简单,不用再另外炒菜)的做法 步骤2
  3. 米饭煮好跳闸保温了,就把炒好的菜丁铺上去,焖几分钟,拌匀开吃!😻

    腊肠糯米饭(简单,不用再另外炒菜)的做法 步骤3

小贴士

①如果懒得炒腊肠胡萝卜丁?那就直接把所有材料混在一起,按煮饭模式。更方便快捷!也是好吃的!👻

不过,当然还是炒了再铺上去焖会更香!

②如果想吃锅巴,那就再按下加热键,当然自己得过几分钟看一下,免得锅巴硬过头了 🙀
 

腊肠糯米饭(简单,不用再另外炒菜)相关分类

该菜谱发布于 2019-09-24 22:49:38
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