简单又好吃的洋葱炒鸡蛋
7.0
综合评分
280
人做过这道菜
明知有味
常吃洋葱的好处很多，能够帮助清理血管、促进消化、祛痰利尿、杀菌消炎、防治便秘和预防感冒。
用料
简单又好吃的洋葱炒鸡蛋的做法
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食材很简单，就半个洋葱和两个鸡蛋
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洋葱切丝
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鸡蛋打散，不粘锅烧热，加入少许食用油，中火加入蛋液，等鸡蛋部分凝固后轻轻推动鸡蛋，让蛋液流动至快要全部凝固时划散鸡蛋
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鸡蛋煎至大概如图这样子，盛出待用
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锅再加一点油，加入洋葱，煸炒至洋葱变软（期间太干可以适量加一点清水，以防烧焦）
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洋葱煸炒至变软后加入生抽和盐
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倒入煎好的鸡蛋，划散炒匀，翻炒均匀后即可出锅
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看着很有食欲，也很好吃
小贴士
食用洋葱的禁忌：1、不宜过量食用洋葱；2、眼睛不好的人不能吃洋葱；3、皮肤病患者别吃洋葱；4、消化道疾病患者不能吃洋葱；5、阴虚火旺的人不宜吃洋葱
