雪花酥

8.0 综合评分
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用料  

饼干 200克
蔓越莓 66克
全脂奶粉 50克
棉花糖 165克
黄油 44克
坚果 40克

雪花酥的做法  

  1. 准备好所需要的材料

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 找一个不黏的锅,一定要不黏的呦,不然会糊掉的。先倒入黄油,等到黄油融化后,加入棉花糖,注意不要开大火,中小火就可以啦,手不停的翻炒棉花糖,融化后加入饼干,使饼干和糖花糖均匀,这时加入蔓越莓,坚果,在锅里翻一番

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 关掉火,把它盛到托盘里,用个擀面杖在上面滚压,使中间不要有空隙,差不多的时候,就放进冰箱,使它冷却,冬天应该就不用,夏天温度太高,不容易冷,一定要等到完全冷的时候才能拿出来,你可以感觉到硬的时候就差不多了,不然切的时候会糊到一起

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 从冰箱拿出来后,撒上奶粉

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 托盘翻过来,把雪花酥倒出来,可能有点硬,不太好倒,找一把锋利的刀,但不能太厚,薄一点能用上力的就可以,先在心里估量好,切成宽度差不多的长条

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 长条切好后,切成大小差不多的小块就很简单啦,这时可以偷偷的拿一个尝一尝,满满的成就感😄

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 要想送人,就给包装起来,如果做太多吃不完,这样包装大概可以保存半个月左右啦,很简单的喽。

    雪花酥的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-09-24 23:36:48
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