奶香玉米粒饼
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人做过这道菜
仰望星空
用料
奶香玉米粒饼的做法
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把面粉、细玉米面、泡打粉、吉士粉、白糖称好拌匀，鸡蛋打小盆里打散。
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拌好的干面粉倒入打散的鸡蛋里，加适量牛奶(牛奶要一点一点慢慢加別倒多了)用小勺顺着一个方向搅拌，调到炼乳状态加豆油调到没有豆油色醒至半小时。
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锅温150度，醒好的面糊挖一勺倒入锅里，撒上玉米粒，(烙饼时锅里不用放油，锅温上火不用开）盖上锅盖
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几分钟后面糊表面凝固翻面
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两面金黄，松软香甜的奶香玉米粒饼出锅。
