准备一个不粘锅,热锅。
黄瓜洗净削皮,侧着切成椭圆形,备用。一颗鸡蛋,打散,待锅热后直接倒入,不粘锅不需要放油。
待蛋液稍微凝固就可以倒入黄瓜啦。轻轻翻拌,,可以用铲子把鸡蛋捣成小块,口感更好。
炒出蛋香味,黄瓜和鸡蛋炒拌均匀,放入少许的盐,再炒几十秒。
出锅。撒上少许黑椒碎就可以啦~
也可以准备两片全麦面包,做成三明治哦~
上传你做的无油黑椒碎黄瓜炒蛋