黄小厨的葱油面

熬葱油，把小葱切段，这里我额外多加了洋葱，我觉得味道更好，起锅倒油，小火慢慢煎，直到葱的颜色慢慢变深，这个过程需要点时间大家一定要有耐心，把葱油倒入碗中待用。

另起锅倒少量油，小葱切小段，入锅煎出香味，小葱取出待用，借锅里的油，小火，加入糖适量，生抽，老抽，搅拌均匀，关火待用

准备配料，干贝提前泡发，炒香待用（这里我用过虾米或虾皮代替味道一样好）。花生入烤箱烤脆，切碎待用（自己现烤的味道更加）。

煮面，煮好面过冷水沥干，加入之前的锅中，把之前的葱油加入一起搅拌均匀。

把面盛出，摆盘，加入之前的油葱，干贝，花生碎，提前做好的溏心卤蛋切半，煮好的蔬菜，齐活

多多姐姐亲自递给我，心都化了

黄小厨亲自下厨