客家小吃芋圆

Name: 客家小吃芋圆
Ingredients: 1斤木薯粉; 1个香芋; 1.5斤梅头肉; 10朵香菇; 适量虾米; 适量红葱头; 适量蚝油，盐，鸡粉，白胡椒粉

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麦麦的妈

家乡的味道

用料

木薯粉	1斤
香芋	1个
梅头肉	1.5斤
香菇	10朵
虾米	适量
红葱头	适量
蚝油，盐，鸡粉，白胡椒粉	适量

客家小吃芋圆的做法

把猪肉切成小丁，芋头切块，香菇切丝
红葱头起锅爆香，分步加入所有食材炒香，加入调料
所有食材炒出香味调好调料后加入木薯，再加入少量开水，搅拌均匀后揉成小团
水开后上锅蒸20分钟即可开吃

小贴士

木薯粉一定要加开水揉，冷水容易返生

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该菜谱发布于 2019-09-25 10:56:14

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