干煸三样(茄子,豆角,土豆)

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用料  

土豆 1个
架豆 2把
茄子 2个
肉末 30克
5瓣
3-5克
生抽 2勺
麻辣香锅底料 1勺

干煸三样(茄子,豆角,土豆)的做法  

  1. 土豆茄子切条,架豆角掰段,大蒜拍扁。

  2. 切好茄子土豆豆角的那个过油。

  3. 肉末炒香,放入麻辣香锅底料,放入大蒜(喜欢洋葱可以放点洋葱)炒香,倒入酱油,盐,一点水,最后倒入炸好的食材,煸炒后出锅。非常下饭,非常好吃,食材控好油,吃起来不油腻。

小贴士

可以凉油下入土豆,豆角,因为不吃油,也防止嘣油。茄子擦干水后切,油温高一些下入,防止吃油。
 
该菜谱发布于 2019-09-25 11:36:21
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