南瓜蒸豆豉排骨
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人做过这道菜
元伊1
南瓜的清甜，融合了豆豉排骨的咸香，简单又好吃
用料
南瓜蒸豆豉排骨的做法
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排骨用小美5分钟、温度50、速度5，清洗加焯水。没有小美直接清洗焯水就可以了。
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姜蒜切末，加入白糖、酱油、少许盐、蚝油、老酒、淀粉、豆豉末抓匀（喜欢辣的可以加点小米椒），放冰箱冷藏2小时以上，时间越久越入味，我是早上上班前腌制起来，晚上回家直接可以入锅蒸。
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南瓜切稍厚一点的片，盘子里摆好，将腌好的排骨摆好，铺上腌好的排骨。
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蒸锅上汽后蒸25分钟，我这里用的小美锅，可以同时蒸几个菜！
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蒸好开吃！
小贴士
腌制是排骨好吃入味的关键，可以根据自己口味适当增减配料
