排骨洗净后放入蒜、姜、生抽、料酒、糖等腌制(我一般放入冰箱腌制一晚上)
烤盘铺好锡纸,一层土豆片+洋葱条,一层排骨
用蒸鱼豉油+糖+盐+蚝油均匀淋在上面,保证每块排骨都补充包裹上,再剩下的淋在土豆上
220度用锡纸包裹烤25分钟,然后将上面的锡纸去掉,再用180度烤20分钟左右,完成
上传你做的蒜蓉烤排骨