超好吃的蒜香烤鸡翅(甜口哒)

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简单快手又超级美味的烤鸡翅是拿来解馋或招待小伙伴的首选。
蒜香浓郁带有丝丝鲜甜,Q弹的外皮,一口咬下去软嫩多汁肉香四溢。
只需要烤箱200度18min左右便可以享受到啦!没有烤箱的话电饭煲也可以做
详细步骤看下面~调料配比用的勺子就是家里常用的汤勺。
有问题请留言哦!我的老抽手抖倒多了,按照配料表来刚刚好~

用料  

鸡翅 15个
生抽 4勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
蜂蜜 3勺
料酒 2勺
辣椒粉 2勺
白芝麻 1勺
蒜蓉 3勺

超好吃的蒜香烤鸡翅(甜口哒)的做法  

  1. 鸡翅放在冷藏室自然解冻,清水洗净血水,用厨房纸吸干水分。⚠️鸡翅要选择大小差不多大的,后期烤出来的成品口感一致更好~

    超好吃的蒜香烤鸡翅(甜口哒)的做法 步骤1
  2. 鸡翅两面用刀划三道深一些的口,便于后期入味。

    超好吃的蒜香烤鸡翅(甜口哒)的做法 步骤2
  3. 调料加在小碗中搅拌均匀备用。蒜切成蓉便于味道扩散到料汁中。 辣椒粉可以不加或者少一些,我用的是朋友寄来的贵州柴火辣椒,略微有一些焦香味道更好。这次做家里没有芝麻就没放~

    超好吃的蒜香烤鸡翅(甜口哒)的做法 步骤3
  4. 料汁和鸡翅混合,用手按摩几分钟,放在冰箱里冷藏6小时以上,隔夜更入味哦~

    超好吃的蒜香烤鸡翅(甜口哒)的做法 步骤4
  5. 烤箱预热200度,上下火烤18min即可享受美味啦!如果想要上层表皮脆一些可以烤25min~电饭煲的话码在锅底按下煮饭键等待即可。

    超好吃的蒜香烤鸡翅(甜口哒)的做法 步骤5

小贴士

其实没有什么小贴士啦,有问题留言问我就好~
 

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该菜谱发布于 2019-09-25 14:08:32
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