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*土茯苓麦冬排骨汤*
*土茯苓麦冬排骨汤*
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shadow_ttt
润肺清心汤,清热利湿
麦冬,味甘、微苦,性微寒,归胃、肺、心经,有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效,用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。
土茯苓淡渗利湿的作用更强,尤适合于脾虚湿盛的人,但由于它淡渗利湿的作用较强,长期或过量使用,容易伤阴。阴虚燥热(口干舌燥、舌头泛红没有舌苔、身材消瘦、容易上火)的人不适合吃,最适合的人群是体内有湿的人。土茯苓可以促进尿酸的排泄,对高尿酸的人很适合,也适合痛风的人群,开散通泄。服用土茯苓时忌茶。
用料
排骨
200g
鲜土茯苓
30g
麦冬
30g
姜
2片
红枣
6粒
枸杞
10g
盐
半羹
水
1300ml
*土茯苓麦冬排骨汤*的做法
土茯苓、麦冬、红枣冲洗干净,入煲。排骨腌好和姜,冷水落锅焯一下也放入煲,煲1个半钟或2个钟。煲到1个钟的时候汤滚出味可以落枸杞,煲好之前落盐即可。
小贴士
下次试一下落少10g麦冬
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该菜谱发布于 2019-09-25 14:16:58
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