马拉糕
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人做过这道菜
非。H
喜欢吃马拉糕，找了一些方子试着做来吃，这个方子不错，记录下来以做参考。
用料
马拉糕的做法
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红糖、水、鸡蛋搅匀，加入酵母。
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奶粉、面粉、木薯粉加入红糖水中拌匀。
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拌匀后静置发酵两倍大。
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发酵好的面糊再搅一搅至消泡。
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加入泡打粉混合均匀。
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加入油拌匀。尽量搅拌均匀至消泡，这样蒸出来的糕口感更好。
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模具刷油，倒入搅拌好的面糊，静置十分钟。水开后上锅，中小火35分钟，关火后焖5分钟取出。
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晾凉后脱模。
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晾凉后切块开吃啦！
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成品香甜软糯Q弹。
