【健身餐】牛油果🥑红虾蝴蝶结意面
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人做过这道菜
冬羽轻食
最近迷恋牛油果无法自拔。虽然脂肪高，但油脂是人体不可缺少的营养。牛油果🥑热量也很高，但适量食用对身体健康还是好处多多。看到一些菜谱搭配三文鱼，我觉得大家还是慎重吧，因为三文鱼也是高油脂的食物。只吃🐟鱼就够营养了。相对而言虾虾的脂肪含量很低，搭配果子晚间吃也没什么负担。
我这里是一人餐的份量。
我这里是一人餐的份量。
用料
【健身餐】牛油果🥑红虾蝴蝶结意面的做法
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🦐红虾解冻，🥚鸡蛋剥壳，🥑牛油果去皮去核。备用
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锅中开水下意面，并加入少许食用盐。煮好后备用。ps.不必把面汤控的特别干。
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葱切小段（可用圆葱），鸡蛋切4半，牛油果切小块。
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中加入一点点椰子油，防止葱、虾粘不锅就好，因为🥑牛油果也是水果中的油腻大王。翻炒出香味即可
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加入阿根廷红虾（别的亦可，但红虾味道特别甜且不腥，配牛油果非常好吃）
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炒至小圈圈。
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加入牛油果继续翻炒。
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牛油果翻炒过程中会让🦐虾虾有一点点绿（😂……）的时候下入意面。
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意面带些许汤水下入锅中，因为油少，这样翻炒不糊锅不干。
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翻炒至略微收汁。
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加入切好的鸡蛋。略微翻炒几下。
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放入：盐，鸡精，倒入些许白葡萄酒，可将佐料更好融入食材中。收汁同时炒碎蛋黄。🍝装盘。
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装盘后，撒入些许帕斯塔奶酪粉🧀️
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这张图应该放到上一步😜
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哑谜…
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开动啦，真的是好吃有好看呢！
小贴士
蛋黄一定要炒碎，香而不腻💗
