五花肉切丁，大蒜，生姜切末，大葱切小段
炸酱油要比平时炒菜多一些，放入肉丁翻炒
然后加入蒜末，姜末
这里要有耐心把五花肉里面的油逼出来 ，要翻炒
然后分三次把酱放进去炒 ，这就是干炸的过程，不要急
你看颜色很美，加入冰糖翻炒
然后也是分三次加入热水一直翻炒，最后加入黄酒盖上盖子小火15分钟。
最后加入大葱段
美味的炸酱配上配料完美
自己弄的面条
今天娃娃也是上课，所以继续带便当
各种料码好，彩虹炸酱面完成！
上传你做的炸酱
程小丽丽
