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清炒深山方竹笋 by wqy

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吴青芸的厨房  吴青芸

用料  

方竹笋 300克
葱 根
糖 克
盐 克
猪油 克
葱 1根

清炒深山方竹笋 by wqy的做法  

  1. 方竹笋 去壳 洗净 去除老老根，葱 去根 洗净 切葱花

    清炒深山方竹笋 by wqy的做法 步骤1

  2. 切 菱形块，锅内放适量水 加1小勺盐，水滚 把笋块放入水中 汆烫一下，取出 沥水

    清炒深山方竹笋 by wqy的做法 步骤2

  3. 热锅 放入猪油

    清炒深山方竹笋 by wqy的做法 步骤3

  4. 待油化 转中小火

    放入笋块 翻炒

    准备2汤匙水 倒入锅中 热蒸汽加速煮熟笋

    加适量 盐、糖

    待笋块 脆熟

    撒上葱花

    清炒深山方竹笋 by wqy的做法 步骤4

  5. 起锅 盛出

    清炒深山方竹笋 by wqy的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-09-25 18:35:17
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