清爽海鲜菌菇汤面
8.7
综合评分
36
人做过这道菜
抹香鲸
现代人工作节奏快，下班后还要开火做饭，这时候方便、快捷、健康的煮面必然是首选！三五只鲜虾，一小把蟹味菇，翠绿的青菜，配上浓浓的高汤，再简单的煮面也会变得风情万种！
这次做海鲜菌菇汤面我用了康师傅的DIY鲜熟煮面，它精选上等面粉，添加小麦蛋液，非油炸更健康。两段式热风干燥技术，让煮后晶莹剔透的面条外爽滑内Q弹，筋道犹如鲜面般的口感，还特别耐煮。随袋内附了浓香高汤包，只要依喜好加入各种生鲜食材，就能DIY出属于你的的煮面料理！
好面还要配好锅，美的多功能电火锅，有着6L大容量，用来煮面超级满足。还有不粘涂层，无极调温，真真是煎、炒、炸、煮一锅多用！
9月26日起，食谱同款康师傅DIY鲜熟煮面，美的多功能电火锅对下厨房小伙伴有专属优惠，详情请戳，http://tb.cn/UeiK50w 先到先得哦！
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用料
清爽海鲜菌菇汤面的做法
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准备制作食材；
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虾洗净去须，留最后一节壳，开背去虾线；
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蟹味菇洗净切段，奶白菜洗净，姜切片，葱切花；
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美的电火锅倒入570毫升水，加入面饼高汤包搅拌均匀；
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放入蟹味菇煮3-5分钟；
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放入姜片和虾，煮至虾变成红色关火盛出；
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美的电火锅倒入适量水，水开后放入面饼，中火4分钟左右，加入奶白菜断生后关火；
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将面和奶白菜捞出盛入碗中，倒入海鲜汤，摆上大虾和菌菇，撒上葱花、少许胡椒粉即可。
小贴士
1、海鲜和配菜可随自己的喜好搭配。
2、高汤本身就带有咸味，不用另外加盐。
3、虾头可用来熬虾油，加入面中别有风味。
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3、虾头可用来熬虾油，加入面中别有风味。
