寿桃包

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寿桃包,容易上手,新手一看就会

用料  

面粉 500克
细砂糖 30克
260克
豆沙 200克
酵母 5克
泡打粉 5克

寿桃包的做法  

  1. 以上配料和成面团醒发30分钟左右,醒发好的面团揉光滑排气,下剂子60克左右包入20克豆沙,搓尖起来像水滴💧一样,醒发20分钟左右开水上锅蒸,开中小火蒸13分钟,闷5分钟,开盖,用刀被从中间压上去,喷红,完成

    寿桃包的做法 步骤1
  2. 记住,寿桃面要软一点,不能太硬,醒发不能醒过头,大概一倍大不要超过一倍大上锅蒸

    寿桃包的做法 步骤2

小贴士

想要寿桃包下面的叶子就用蔬菜汁和面,压扁用牙签做出照型即可,不懂得可以问我,谢谢!
 

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该菜谱发布于 2019-09-25 18:41:14
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