香煎金鲳鱼

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我一直很爱吃海鲜,先生经常做各种美味的海鲜给我吃,他最常做的之一就是煎黄翅鱼。今天没有黄翅,我就来自己动手试试煎金鲳鱼咯

用料  

鲳鱼 1条
2瓣
5片
1根
香菜 1根
胡椒粉 适量

香煎金鲳鱼的做法  

  1. 把鱼处理干净,备好葱切段,姜切片,蒜切小块。鱼肚子里放姜和葱比较能去味,煮好要丢掉怕有腥味。香菜做最后点缀用。鱼两面可以切花刀。不喜欢香菜的可以省略。

    香煎金鲳鱼的做法 步骤1
  2. 胡椒粉我最爱这个,元初食品买的。做虾和鱼撒一点点更有味道哦。

    香煎金鲳鱼的做法 步骤2
  3. 油热后放入葱姜蒜爆香,然后放鱼煎至两面金黄即可。两面都撒一点胡椒粉。

    香煎金鲳鱼的做法 步骤3
  4. 筷子插下去就是熟了,就可以出锅啦!香气四溢哦!旁边放点胡椒粉,觉得不够咸的人可以自己蘸着吃。

    香煎金鲳鱼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-09-25 18:45:55
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香煎金鲳鱼的答疑

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