迷你番茄对切,罗勒粗略切碎,鳀鱼每块切成2、3片。
鸡蛋打入搅拌碗中,加入牛奶、橄榄油、盐,以打蛋器搅匀,再加入番茄酱拌匀。混合低筋面粉和发酵粉,过筛,倒入上一步的基底中,用硅胶刮刀搅匀使之顺滑。搅拌至面糊不再有干粉,变得顺滑后即完成。
边长18厘米的蛋糕模中铺烘焙纸,倒入面糊,将表面整平。用汤匙将番茄酱(面糊表面用)均匀铺在面糊上。
再放上做法1的番茄,撒上罗勒和鳀鱼,放入预热至190度的烤箱中烘烤30分钟左右。
上传你做的意式番茄罗勒鳀鱼面包蛋糕