准备好食材:大米、桂花、新鲜玉米、玉米粒、油!我的锅是米奇18cm,只要是酷彩锅都可以闷的。
先用温水把大米和玉米粒一起泡半小时以上
把泡好的米、玉米粒、新鲜玉米粒、油、水放入锅中、撒上干桂花(最好先洗一下)开启:5分钟大火(不是最大火LC锅切记不要用最大的锅烧)
15分钟小火后开盖拌匀、关闷15分钟开盖即可
喜欢软就多加点水,我喜欢一般,不太软,不太硬!
按照以上方法可以闷各种饭~
多闷几次就能掌握到你想要的软硬~
上传你做的酷彩·玉米桂花闷饭