准备好食材。
糯米浸泡两小时,捞起控干水分。
莲藕去皮,在宽的那一头横切。
把糯米塞进孔里,用筷子弄实。
莲藕两头都塞好了糯米。
合上,用牙签固定。
放在汤锅里,大火烧开转中小火煮1小时。 (压力锅则半个小时左右)
捞出来放凉,切片摆盘。
淋上桂花酱。
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