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青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)

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从不修图的厨房  从不修图
鸡块爆炒最好吃！用最实在的步骤告诉你怎么做！

我不会修图，也反感那些修图特别美好的去容易误导朋友们！

用料  

鸡腿 4只
青椒 1个
红椒 1个
小葱 3根
姜片 2片
蒜瓣 5瓣
老抽 2勺
生抽 4勺
料酒 1勺
胡椒粉 少许
蚝油 1勺
鸡精 适量

青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法  

  1. 加一勺料酒，把鸡腿肉焯水！

    青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法 步骤1

  2. 准备调料和青红椒！调料是葱姜蒜和红辣椒！

    青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法 步骤2

  3. 热锅凉油，加入调料炒香！

    青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法 步骤3

  4. 加入鸡块爆炒！！

    青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法 步骤4

  5. 依次加入料酒老抽生抽蚝油胡椒粉，爆炒一分钟！你会发现有点干，加入半勺水，盖上锅盖闷半分钟！！

    青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法 步骤5

  6. 揭锅盖，加入青红椒继续爆炒，如果干了再加入半勺水，炒到青椒稍微变软，加入适量盐和鸡精！

    青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法 步骤6

  7. 加入盐和鸡精后再炒10秒出锅，装盘！

    青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法 步骤7

  8. 哒哒哒，米饭杀手来啦！

    青红椒爆炒鸡块(米饭杀手)的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-09-25 21:44:55
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