只需三个步骤成就的美味~豆豉鲮鱼油麦菜

7.4 综合评分
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简单:只需三个步骤
健康:油麦菜+鲮鱼营养丰富
美味:油麦菜清香爽口,混入鲮鱼罐头之后,又多了一层咸香的味道,味觉层次丰富

用料  

油麦菜
大蒜 3瓣
鲮鱼罐头 够咸,两个人半盒

只需三个步骤成就的美味~豆豉鲮鱼油麦菜的做法  

  1. 油麦菜洗净,切段
    备注:大家一定要消除对这种绿叶菜的“误解”,在炒制过程中,油麦菜会变软同时缩水,图中的油麦菜也就一盘的量。

    大蒜,切片

    鲮鱼罐头打开,将鲮鱼弄成小块

    只需三个步骤成就的美味~豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,放蒜片爆香。

    爆香后放入鲮鱼罐头。
    备注:一直都是用《甘竹》牌的鲮鱼罐头,罐头比较咸,放半盒的话,咸度正好。当然,如果油麦菜放的比较多,可以适量再加一些进去。

    只需三个步骤成就的美味~豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤2
  3. 放入油麦菜翻炒
    备注:
    1,不需要再外其他调料了
    2,一定要大火爆炒,爆炒1分钟就熟了

    只需三个步骤成就的美味~豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤3
  4. 出锅,油麦菜+半盒鲮鱼罐头 最后炒熟出来也就这些

    只需三个步骤成就的美味~豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-09-25 22:14:20
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