蜜枣

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甜度刚刚好的蜜枣,不添加防腐剂

用料  

冬枣/脆枣 500g
白糖 260克
2000ml

蜜枣的做法  

  1. 清洗

    蜜枣的做法 步骤1
  2. 用叉子刮痧,吸管取核,如果核比吸管大就用刀切两半去核,这样熟的快

    蜜枣的做法 步骤2
  3. 加入1000ml水大火煮熟,捞出清洗

    蜜枣的做法 步骤3
  4. 加水1000ml+糖260g煮至融化

    蜜枣的做法 步骤4
  5. 大火煮开后,转中火煮至糖水变金黄色,捞出,此时蜜枣会出现透明

    蜜枣的做法 步骤5
  6. 晾干,可以用烤箱烘干,夏天也可以暴晒2天,如果口感比较湿软,再加长以上操作时间。

    蜜枣的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-09-26 00:26:23
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