瘦身又消闲的小吃–蒸焗凤爪
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人做过这道菜
奕幻天使
最近发现体重有呼呼上涨趋势，而且嘴巴老想吃东西，于是给自己定制一款既解馋又美味的消闲小吃，制作过程分享给各位吃友。
用料
瘦身又消闲的小吃–蒸焗凤爪的做法
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先清理一下凤爪表面老皮和指甲
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把凤爪放入锅中倒入清水，煮沸后即刻捞出过凉，用厨房纸吸取水分，晾至干燥为止
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把五香粉、栀子粉放入盐焗粉里用水调开，给每一个凤爪均匀涂抹并摩擦按摩。PS：充分发挥摸小手的特点，感受弹滑的肉质😁
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用保鲜膜或锡纸封住盆口，腌制2小时。记住这点，欲速则不达哦！最好是低温腌制，让味道一点一点渗透入味。
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不用看了，2小时候后不管什么肉都已经腌好上色了，现在拿出你家大蒸锅，开始开火蒸吧！
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20分钟后，美味呈现。此时此刻不要心急，用风扇吹跑热气，美味更香醇呦😜。我还蒸了大鸡翅所以时间充分了点。开吃啦！
小贴士
涂抹腌料的时候建议戴个手套，不然，你会发现自己的手也可以吃了。😂
