先把鸡胸肉腌起来,腌个2-3小时,需要鸡胸肉切小块,用叉子可以戳洞,让他更入味。然后倒入料酒,生抽,蚝油,辣椒面,孜然粉,橄榄油,在袋子里面揉均匀就可以了。这个是香辣孜然味的鸡胸肉,下次分享其他口味的。
拿出来不用油,直接小火煎。
然后一层一层的放上去,用保鲜膜裹起来,用刀切一半。
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