减脂低糖早餐面包

Name: 减脂低糖早餐面包
Ingredients: 360g高筋粉（金像）; 140克（有时我也会放椰子粉或杏仁粉，一般20-30g）全麦粉（红磨坊）; 280克水; 14g椰子油（或黄油）; 5克盐; 10克糖; 5g耐高糖酵母粉

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这个方子是借鉴了好多减脂面包的配方，不断的调整，最后自认为是比较快手，口感尚可，整形随意，可长期使用的一个方🙃
我是烘焙小白，整形无力，这个形状感觉方便夹其他配餐，大家可随意整形🙈😂
一次十个的量，做好密封袋冰箱冷冻，早餐时直接扔烤箱复烤，无需解冻。（160度7分，我家烤箱复烤时间，仅供参考）

用料

如要加入杏仁粉或是椰子粉，最多不要超过30g，总量都要算到全麦粉中
没有椰子油的换黄油也可以，即使减脂期这个量也是没问题的。太拒绝油也是不科学的🙄
如用黄油，揉成面团后放入。椰子油直接和其他液体一起放入即可。

早餐面包减肥烤箱厨师机

随便看看

该菜谱发布于 2019-09-26 09:10:34

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