黑米松糕
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人做过这道菜
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喜欢黑米独特香味，可市场上的松糕越来越硬，不好吃！那就自己动手丰衣足食。
用料
黑米松糕的做法
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黑米粉、糯米粉、细砂糖拌匀，分几次加入水，搅拌到没有干粉，米粉手握成团，轻捏碎开即可。
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把和好的米粉过两次筛。
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在微波蒸笼里垫上硅胶屉布，轻轻铺入米粉，大约1/2高度，划重点：不可以压米粉，不可以压！不可以压！在米粉上洒2勺红糖，淋上玫瑰酱，再洒2勺红糖，尽量洒均匀。
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把剩下的米粉全都倒入蒸笼，铺平。
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水烧开，把铺好米粉的蒸笼放入锅中，大火蒸25分钟。
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出锅，晾凉后分成6份。
小贴士
1、不同米粉吸水性不同，水不要一次倒入，分几次慢慢加入。
2、筛子选筛孔略稀疏的比较好。
2、筛子选筛孔略稀疏的比较好。
