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家常红烧豆腐

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用料  

豆腐 1块
蒜 一个（是一瓣瓣的就2-3瓣）
蒜苗 1根
尖椒 1根
花椒 适量
郫县豆瓣 1勺
食盐 适量

家常红烧豆腐的做法  

  1. 把豆腐切成小块，蒜姜切成沫，蒜苗切成段，辣椒切成一圈圈的备用

  2. 热锅热油依次放入蒜和姜沫，花椒粒，豆瓣酱，蒜段，炒香，下入豆腐翻炒几下

    家常红烧豆腐的做法 步骤2

  3. 加入200ml的水继续烹煮，放入剩下的蒜段和辣椒圈，加入适量的盐和生抽，花椒粉胡椒粉进行调味

  4. 烹煮差不多倒入调好的淀粉进行收汁，最后装盘

    家常红烧豆腐的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 82 作品

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该菜谱发布于 2019-09-26 13:30:58
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