恐龙蛋——可可麻薯包.奶油夹心

麻薯粉用的蓝黛的，某宝有卖……

牛奶，鸡蛋液和盐搅拌均匀，加热至手温

麻薯粉和可可粉拌匀

把拌好的麻薯粉放入温牛奶蛋液中，戴上一次性手套，揉成团，不戴手套会很粘手。

放入软化的黄油，一开始会比较粘手，揉至黄油吸收，揉成光滑的面团就停止不要再揉了

揉成种状态，预热烤箱上下火180度

称出5克熟黑芝麻

揉到麻薯面团里，如图

把麻薯面团分成30克一个的小剂子，烤盘放油纸

像视频那样揉，揉成光滑的面团

放到油纸上，用小喷壶喷点水，不要喷很多，一点点就可以

放入烤箱中层上下火180度烤25～30分钟，然后下火170度烤5分钟，关火闷5分钟拿出来

拿出来放架子上晾凉～

淡奶油加糖粉高速打发至有纹路，倒扣不流动

加入巧克力酱用打蛋器继续搅拌均匀

放入裱花袋

麻薯用筷子插一个洞

把奶油挤进麻薯包

咬一口看看，特别好吃😋

巧克力酱是这种