清蒸鳕鱼

Name: 清蒸鳕鱼
Ingredients: 1块鳕鱼; 1勺料酒; 1根葱; 2片姜; 1克盐; 1克胡椒粉; 2勺蒸鱼豉油; 5克食用油

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太太乐鲜味厨房

笑眼

家有双胞胎，辅食必备餐。鲜的汤汁都能喝完的一道快手菜。

用料

鳕鱼	1块
料酒	1勺
葱	1根
姜	2片
盐	1克
胡椒粉	1克
蒸鱼豉油	2勺
食用油	5克

清蒸鳕鱼的做法

鳕鱼洗净，放点料酒和姜丝，腌制十分钟。
撒点盐和胡椒粉，放点葱白丝，上锅蒸。
水开后蒸五分钟，倒入太太乐原味鲜蒸鱼豉油，再蒸五分钟。
热锅烧油，烧热后浇到鱼上。

小贴士

如果水开五分钟后，开锅发现出水很多，可以倒出来些再倒蒸鱼豉油。

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该菜谱发布于 2019-09-26 14:11:05

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