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清炖带骨小牛腱子肉

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大甜甜甜甜甜圈的厨房  大甜甜甜甜甜圈

用料  

带骨牛腱子 800克
盐 3勺
洋葱 1个
姜 3片
蒜 2瓣

清炖带骨小牛腱子肉的做法  

  1. 解冻 泡掉血水 沥干水 或者用厨房纸吸干水份

    清炖带骨小牛腱子肉的做法 步骤1

  2. 锅里放 葱 姜 蒜 少许油 煎至乳牛腱子 表面微黄两面各30秒左右

    清炖带骨小牛腱子肉的做法 步骤2

  3. 加水 盖过乳牛腱子表面 加洋葱

    清炖带骨小牛腱子肉的做法 步骤3

  4. 大火烧开 撇清浮沫 转小火 炖一个半小时

    清炖带骨小牛腱子肉的做法 步骤4

  5. 加玉米或自己喜欢的蔬菜 胡萝卜等 加盐 炖15分钟

    清炖带骨小牛腱子肉的做法 步骤5

  6. 出锅啦 软烂的乳牛腱子就好啦 中间还有一大口骨髓哦

    清炖带骨小牛腱子肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-09-26 14:24:01
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