干煸豆芽粉丝

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用料  

豆芽 400-500克
粉丝 一把(200克左右)
香葱切段 5根
干辣椒 3~5个
蒜瓣 5瓣
花椒 20粒
姜丝 适量
八角 1个
生抽 2勺
1勺

干煸豆芽粉丝的做法  

  1. 食材准备:1粉丝煮软过开水泡5分钟。2切姜丝拍大蒜,其他香料收集。

  2. 炒:1炒香料,粮油热锅微火放花椒大料,出香味捞出弃之,放入葱,姜,干辣椒炒出香味后。2放入豆芽翻炒至水干,加入糖一勺,盐,粮油两勺,翻炒出汁。3加入粉丝,鸡精,蒜片,炒干均匀出锅

 
该菜谱发布于 2019-09-26 17:32:35
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