鲜掉眉毛的招牌花蛤(免辣版)

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难过想哭。可能是因为刚才切了洋葱,也可能是因为其他的什么事情。仅供参考,不喜勿喷。

用料  

小葱
小康牛肉酱甜辣味
洋葱
大蒜
料酒
老抽
生抽

鲜掉眉毛的招牌花蛤(免辣版)的做法  

  1. 葱姜蒜切成细沫备用。我喜欢洋葱的甜味,加了点。

    鲜掉眉毛的招牌花蛤(免辣版)的做法 步骤1
  2. 小葱切细。

    鲜掉眉毛的招牌花蛤(免辣版)的做法 步骤2
  3. 蛤蜊撒点盐和香油吐沙。

    鲜掉眉毛的招牌花蛤(免辣版)的做法 步骤3
  4. 冷水加盐,料酒和姜,去腥,这一步很重要千万别忘记了,不然会很难吃。在水中煎熬翻滚直到开口,感觉好残忍。。

    鲜掉眉毛的招牌花蛤(免辣版)的做法 步骤4
  5. 三四分钟够就全部都开口了。。

    鲜掉眉毛的招牌花蛤(免辣版)的做法 步骤5
  6. 用冷水冲洗干净浮沫。

    鲜掉眉毛的招牌花蛤(免辣版)的做法 步骤6
  7. 炒酱。

    鲜掉眉毛的招牌花蛤(免辣版)的做法 步骤7
  8. 出锅前加点勾芡就可以吃到浓厚的汤汁啦,拌饭吃也可以的,一点都不辣,小朋友最喜欢吃。可是做好了没人吃,好想哭。

    鲜掉眉毛的招牌花蛤(免辣版)的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-09-26 18:49:26
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