茄子刷满油,放入烤箱中层,上下火,200℃,15分钟
生抽,蚝油,糖,芝麻油,蒜泥拌匀成酱料,也可以炸点蒜蓉,一半炸蒜蓉一半生蒜蓉
茄子取出切开,涂上酱料,撒上葱花,还可以放点白芝麻,再送入烤箱五分钟左右
出炉后撒点孜然,辣椒粉
上传你做的烧烤的灵魂烤茄子