蒜蓉辣酱

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用料  

杭椒 1000克
大蒜 150克
70克
10克
30克
蚝油 4勺
味极鲜 5勺
鸡精 3勺
高度白酒 20克

蒜蓉辣酱的做法  

  1. 杭椒洗净

    蒜蓉辣酱的做法 步骤1
  2. 大蒜去皮洗净切末

    蒜蓉辣酱的做法 步骤2
  3. 杭椒切末,也可用料理机打

    蒜蓉辣酱的做法 步骤3
  4. 锅中下油

    蒜蓉辣酱的做法 步骤4
  5. 油热下蒜炒至表面金黄

    蒜蓉辣酱的做法 步骤5
  6. 下杭椒翻炒

    蒜蓉辣酱的做法 步骤6
  7. 下调味料

    蒜蓉辣酱的做法 步骤7
  8. 翻炒至汤汁浓稠下白酒翻炒关火

    蒜蓉辣酱的做法 步骤8
  9. 待凉透后装盒放入冰箱冷藏

    蒜蓉辣酱的做法 步骤9

小贴士

杭椒最好用刀切那样口感好
 
该菜谱发布于 2019-09-26 22:13:12
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蒜蓉辣酱的答疑

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