热红酒🍷～是冬日❄️专属的浪漫，是宅家的仪式感，是下午茶🕒给予的微醺
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人做过这道菜
椒盐就是乔伊
第一次喝热红酒，是在台北的上引水产。圣诞🎄前夕，集市已经遍布开了节日的气氛。红绿金的配色装点下，坐在露天的吧台，风吹到领口已有些凉意，看到酒桶旁黑板上的“Mulled Wine”，不知道是什么wine🤣。第一口的刺激，让我再也没有喜欢上……
第二次为了提拉米苏🍰去了In Dough We Trust，却移情别恋爱上了热红酒 🍷。温和，酒味水果很是好吃，软糯温润👅。草莓🍓像糖葫芦里的酸甜山楂，最后一滴沾了酒橙子🍊也不能放过，肉桂香在红酒里是如此清新不呛口。
暖意逐渐遍布开来，好想抱着抱枕在长椅上打盹。
那一刻，确定爱上了❤️
第二次为了提拉米苏🍰去了In Dough We Trust，却移情别恋爱上了热红酒 🍷。温和，酒味水果很是好吃，软糯温润👅。草莓🍓像糖葫芦里的酸甜山楂，最后一滴沾了酒橙子🍊也不能放过，肉桂香在红酒里是如此清新不呛口。
暖意逐渐遍布开来，好想抱着抱枕在长椅上打盹。
那一刻，确定爱上了❤️
用料
| 橙子🍊 | 1个 |
| 苹果🍎 | 1个 |
| 草莓🍓 | 若干 |
| 胡柚 | 1个 |
| 红酒🍷 | 1瓶 |
| 冰糖/白砂糖 | 我选的2-3大块，按照喜欢的甜度调节 |
| 樱桃🍒 | 若干 |
| 柠檬🍋 | 1个 |
| 肉桂 八角 香叶 丁香 豆蔻 | 建议网购搭配好的小包装（如图买的散装的，看起来就比较粗狂） |
热红酒🍷～是冬日❄️专属的浪漫，是宅家的仪式感，是下午茶🕒给予的微醺的做法
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💁步骤操作（点开看大图😲）
1.水果切块，香料洗干净，浸在酒里15分钟
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（此处可以看到水果放多了，堆成山了）
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（继续浸+翻滚，让水果充分沉迷在酒的汪洋大海🌊里吧！！！）
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2. 看到水果上色之后，连酒一起倒到锅子里
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3. 来到厨房，把锅子低温加热20分钟至小小沸腾。适量放冰糖/白砂糖，融化开，搅拌均匀
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4.盛入杯中，摆造型，肉桂棒做装饰（错误示范，我们家买的太大太粗了🤷♂️，像参天大树）
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5.越看越像水果羹😂，味道是好的。特别喜欢🍓和🍒
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📖这是在In Dough We Trust里喝到的，呜呜呜～是不是有点买家秀vs.买家秀的赶脚
小贴士
💁🏻♀️前车之鉴
1. 控制水果用量，水果放太多多多多惹～于是喝着喝着就饱了😅
2. 香料配料买的散装，搭配起来凭感觉。特别是肉桂，太粗狂了。说好的优雅精致荡然无存🤩
1. 控制水果用量，水果放太多多多多惹～于是喝着喝着就饱了😅
2. 香料配料买的散装，搭配起来凭感觉。特别是肉桂，太粗狂了。说好的优雅精致荡然无存🤩
