材料备齐
蛋黄,蛋白分别装在两个干爽的大碗里
把香蕉和酸奶倒入蛋黄里
香蕉按碎搅拌均匀
往香蕉糊里筛入面粉
让面粉跟蛋黄糊充分搅拌均匀,放一边备用
开始打发蛋白,至干性发泡
取三分之一蛋白,与面糊混合均匀
再把面糊倒回剩下的三分之二蛋白碗里,搅拌均匀
把搅拌好的面糊倒入麦芬杯里即可
烤箱上下火150度,30分钟
完成~
颗粒感的香蕉很好吃~
真香~
上传你做的假装吃不胖的香蕉酸奶麦芬