海鲜面

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我做的每一份美食都是两人份哦

用料  

20只
梭子蟹 1只
蛏子 20只
面条 2人份
番茄 1个
香菇 3朵
茭白 1根

海鲜面的做法  

  1. 准备食材

    海鲜面的做法 步骤1
  2. 准备食材

    海鲜面的做法 步骤2
  3. 准备食材

    海鲜面的做法 步骤3
  4. 梭子蟹下锅前可以粘点淀粉,下锅煎,这个过程中加点料酒就可以,不用放盐,煎的2分钟左右,可以加入开水一大碗关小火

    海鲜面的做法 步骤4
  5. 处理虾的时候,可以去掉头部的内脏,给虾开个背,同样将虾煎3分钟左右,煎好后和梭子蟹一起放大锅小火煮

    海鲜面的做法 步骤5
  6. 放油,将洋葱和葱头小火煎出香味,改中火将茭白、香菇翻炒一下,放入盐,料酒,生抽,翻炒一下,放入番茄翻炒1分钟,加入一小开水

    海鲜面的做法 步骤6
  7. 让后将煮沸的蔬菜汤和海鲜一起煮,改成大火煮5分钟,再改小火,煮到面熟,这样汤汁超级鲜

    海鲜面的做法 步骤7
  8. 面条 水里可以放点盐,可以面条更有劲道哦

    海鲜面的做法 步骤8
  9. 面条干捞,加海鲜汤,超级好吃                                     小主我准备的都是两人份的 老公说超级好吃😋

    海鲜面的做法 步骤9

小贴士

都是在家里做的美食,所以基本我加的调料,就是盐、料酒、生抽,保留食物原本的味道,用心做好每一顿午餐,等老公下班一起享用
 
该菜谱发布于 2019-09-26 23:58:05
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海鲜面的答疑

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