酸酸甜甜的橙汁鸡胸

1:鸡胸肉洗干净，切成均匀的小长条，如果有宝宝吃需要切小一点。                                                       2:加盐、胡椒粉 搅拌均匀腌制

1:橙子表面抹一些盐用手搓洗、再用清水冲洗干净擦干水分。                                                                 2:擦出橙子表皮的一层屑

1:把橙子切开并且炸出橙汁

把所有调酱汁的调料按照上面的量准备好

制作酱汁：把醋、生抽、白糖、橙汁和橙皮屑倒在一起搅拌均匀

最后倒入淀粉、一定要搅拌均匀、淀粉不能结块

1:把腌制好的鸡胸肉逐个裹上一层玉米淀粉、全部裹好后静置十分钟。                                               2:锅里倒多一点油、油温6、7成热的时候下鸡肉炸至金黄、全程开中小火、捞出备用

1:再把油温升高、把鸡肉倒进锅里复炸一遍、炸至表面酥脆、颜色变深、关火捞出沥干油备用。 2:把提起调好的酱汁倒进锅里、倒之前需要再搅拌一下、防止淀粉沉底、搅拌至冒小气泡、把炸好的鸡肉倒进锅里快速翻拌、让每一块鸡肉都均匀的裹上酱汁、全程小火.

出锅装盘、撒上熟的白芝麻、切一片鲜橙装饰一下

橘灿灿的、浓浓的橙汁味

宝宝非常爱吃、快动手给宝宝做一盘吧😄