面粉用温水和面,越软越好,也可以提前和面,放冰箱第二天备用!
大蒜切碎,加味精,十三香,盐,油,调匀,注意一定多放油
把面擀成比较薄的面皮,将刚才调匀的蒜平铺在面皮上
从任意一侧把面皮卷起如图
把长条继续卷起来,如图
卷好的面团压扁,用擀面杖摊薄,厚度5mm左右,可以根据个人喜好自行斟酌
平底锅刷一薄层底油,小火烙饼,一般翻面三五次,两面金黄就熟啦
空气中弥漫着蒜香,油饼的香味😍
可以直接吃,也可以加菜,蒜香千层饼一卷,来碗玉米粥,嗯,滋润😊
上传你做的蒜香千层饼