杂粮早餐饼

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早餐是一天之中最重要的一餐,今天给大家推荐一款杂粮早餐饼,不仅营养丰富,而且制作起来简单快捷~

用料  

白面粉 80克
玉米面 30克
全麦粉 20克
鸡蛋 5个
生菜 2棵
豆瓣酱 少许
黑芝麻 少许
190克
食用油 少许

杂粮早餐饼的做法  

  1. 先将面粉分别称量好备用。

    杂粮早餐饼的做法 步骤1
  2. 把所有面粉倒入容器中,加入一个鸡蛋和水搅拌均匀。

    杂粮早餐饼的做法 步骤2
  3. 搅拌好的状态是这样子的,没有颗粒~

    杂粮早餐饼的做法 步骤3
  4. 锅中倒入少许油,将搅拌好的面糊倒入锅中。

    杂粮早餐饼的做法 步骤4
  5. 定型后放入鸡蛋~

    杂粮早餐饼的做法 步骤5
  6. 把鸡蛋打撒,撒上少许芝麻~

    杂粮早餐饼的做法 步骤6
  7. 翻面,抹上豆瓣酱少许,放上菜叶卷住即可~

    杂粮早餐饼的做法 步骤7
  8. 成品~

    杂粮早餐饼的做法 步骤8

小贴士

1、以上称量的面粉克数我做了两大张煎饼。如果小朋友们不喜欢吃杂粮的,可以把玉米面和全麦粉的量换成白面,里面还可以放些虾皮,蔬菜(例如黄瓜丝,胡萝卜丝,芹菜或焯水菜叶之类的都可以)颜色搭配好,还可以治疗小朋友挑食问题~
2、食谱中水的量根据面糊的稀稠度调节,加水时一点点加,这样可以避免调出的面糊太稀不成型。
 

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该菜谱发布于 2019-09-27 09:43:41
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杂粮早餐饼的答疑

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